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豆豉干煎鸡

配图

摘要:食材明细

主料

鸡肉

适量

辅料

洋葱

适量

生姜

适量

蒜头

适量

调料

花生油

适量

玉米淀粉

适量

蚝油

适量

生抽

适量

盐

适量

原味

口味

炒

工艺

一小时

耗时

简单

难度

豆豉干煎鸡的做法步骤

1鸡肉洗净后斩块。

2鸡肉加入适量玉米淀粉,生抽,盐,蚝油抓匀腌制备用。

3蒜头,生姜备用。


豆豉干煎鸡的做法

食材明细

主料
辅料
调料

豆豉干煎鸡的做法步骤

  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净后斩块。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉加入适量玉米淀粉,生抽,盐,蚝油抓匀腌制备用。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:3
    3
    蒜头,生姜备用。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:4
    4
    洋葱洗净切小块。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:5
    5
    锅中热油放入鸡肉中小火煎。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:7
    7
    放入生姜和蒜头炒香。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:8
    8
    放入豆豉,加入适量清水盖上焖五分钟左右。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:9
    9
    水分收干后放入洋葱,大火爆炒炒香即可。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 豆豉干煎鸡的做法步骤:13
    13
    成品。
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使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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